Formation : Chronoalimentation

La micronutrition étudie l’impact des micronutriments sur la santé et recherche les moyens d’optimiser le statut nutritionnel. Manger en respectant ses apports énergétiques et ses chronorythmes est en effet un levier non négligeable de performance et de vigilance au travail.

Chaque jour, vous produisez des neurotransmetteurs, qui vous dynamisent, augmentent vos capacités d’attention et de concentration, et vous permettent de ressentir de la satisfaction dans la réalisation de vos tâches de la journée. Savez-vous comment favoriser leur production et leur utilisation, quand apporter tel ou tel nutriment pour que votre organisme les produise au bon moment de la journée ? Apprenez à choisir les aliments qui répondent à vos besoins.

OBJECTIF

  • Connaître la différence entre macro & micronutrition
  • Etre conscient des besoins nutritionnels et énergétiques en horaires décalés
  • Apprendre à manger mieux, composer des menus adaptés à son rythme

PROGRAMME

8h30 – 9h00

Accueil des participants & Présentation et attentes vis à vis de la formation

9h00 – 12h00 avec pause snacking

  • Différentes entre macro et micro nutrition ?
  • Comment fonctionne notre corps, nos rythmes, nos neurotransmetteurs. le lien entre horaires
    décalés et alimentation
  • Focus sur les aliments de la vigilance

Pause snacking 30mn pour choisir les aliments de la vigilance

  • Débriefing sur les aliments du dynamisme et de la vigilance
  • Focus sur les aliments favorisant la relaxation et le repos

12h00 – 13h00

Déjeuner

13h00 – 16h30 avec pause snacking

  • Focus sur la fatigue post prandiale
  • Pourquoi tant de fatigue après avoir mangé, comment rester actif après un repas ?
  • Auto-évaluation avec questionnaire et plan d’action

Pause snacking 30mn pour choisir les aliments de la relaxation

  • Menus d’une journée suivant les rotations (suggestion d’une trame et travail de réflexion
    autour des besoins individuels)
  • Et si je n’ai pas le temps, quels choix alimentaires dois-je faire ?

16H30 – 17h00

Questions, points clés & Conclusion

EN PRATIQUE

Contenu : Présentation visuelle, exercices pratiques, questionnaire auto-évaluation

Groupe : 20 participants maximum. 

Durée : 1 journée